por Giane B. Sprada | out 15, 2021 | Bem-estar, Nutrição
Recentemente, lendo o livro do jornalista Rafael Tonon sobre o nosso atual sistema alimentar, me deparei com um capítulo que falava sobre a “nova tendência” de jovens comerem sozinhos. Por estarem sozinhos, compartilhavam este momento pela internet com milhões de desconhecidos.
por Giane B. Sprada | set 18, 2021 | Intergeracionalidade
Você já ouviu falar em comfort food?
por Giane B. Sprada | set 7, 2021 | Bem-estar, Nutrição
A cozinha, ou o hábito de cozinhar e preparar as refeições, agrega ao indivíduo saúde, sabor, conversa, resgate de memórias afetivas, gustativas e olfativas e as habilidades culinárias têm efeitos positivos sobre a cognição.
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