Inteligência emocional

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Por Carlos Air  Inteligência emocional é a capacidade de compreender, usar e gerir as suas próprias emoções de forma positiva para aliviar o estresse, comunicar de forma eficaz, ter empatia com os outros, superar desafios e neutralizar conflitos.  A inteligência...
Autobiografia alimentar

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Por Giana Sprada e Gracemary Medeiros Schneider O cheiro de café recém passado é um anúncio do que vem em seguida. Não demora e logo ouço meu pai gritado a plenos pulmões: “Está pronto!”. O chamado vem do galpão, onde meu pai e meus irmãos estão preparando as vacas...
Uma nova cesta básica para chamar de nossa

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Por Giana Sprada e Gracemary Medeiros Schneider Passados 86 anos, a composição da Cesta Básica de Alimentos (criada em 1938) foi atualizada por meio do Decreto n° 11.936, de 5 de março de 2024.  As alterações feitas seguem as recomendações do Guia Alimentar para a...