A importância de compartilhar as refeições

A importância de compartilhar as refeições

Recentemente, lendo o livro do jornalista Rafael Tonon sobre o nosso atual sistema alimentar, me deparei com um capítulo que falava sobre a “nova tendência” de jovens comerem sozinhos. Por estarem sozinhos, compartilhavam este momento pela internet com milhões de...
A cozinha e as memórias afetivas

A cozinha e as memórias afetivas

Segundo Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food: “A cozinha, a despeito de quem decreta sua morte, é a principal fonte de alimentação, identidade e perpetuação para uma cultura constituída por milhares de pessoas que repetem os mesmos atos e se comunicam umas...
A importância da prevenção de quedas

A importância da prevenção de quedas

Uma série de atividades devem ser combinadas para evitar que a pessoa idosa não se machuque gravemente. Uma grande preocupação da população sênior são as quedas, que podem acontecer tanto em casa como nas ruas, e trazem grandes problemas físicos como fraturas e, em...
Dicas para deixar a casa mais segura para os idosos

Dicas para deixar a casa mais segura para os idosos

A população brasileira vem envelhecendo, isso é fato. Em 2010, existiam 39 idosos para cada grupo de 100 jovens. Em 2040, estima-se 153 idosos para cada 100 jovens. Com isso, a sociedade como um todo deve se preparar para essa nova realidade. Além de políticas...